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Almocinho Pra se Inspirar – Semana 26

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Semana passada juntei duas receitinhas que adoro e deu super certo. Adoro tomate recheado, faço sempre com queijo minas, ricota ou mussarela. Também gosto muito de quinoa, já postei por aqui algumas vezes, né? Resolvi rechear o tomate com quinoa e gratinar. Ficou MUITO BOM! Outro prato da semana foi a abobrinha recheada com arroz e lentilha. Acho legal apresentar os pratos de maneiras diferentes! RECEITA DE TOMATE RECHEADO COM QUINOA  Ingredientes 1 xícara de quinoa 1 cenoura cortada em cubinhos 1 talo de alho poró fatiado em rodelas 150 gramas de ervilha congelada 1 cebola pequena picadinha Salsinha Tomates (quantos quiser rechear) Mussarela ou parmesão...

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