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Quibe de forno recheado com ricota

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Adoro quibe mas nunca tinha feito em casa. Achava que não ficaria gostoso e que era muito complicado. Até que encontrei essa receita no site Cooking & Sweating, apenas adaptei a quantidade de trigo e azeite É maravilhoso e muito fácil! Já é a segunda vez que faço, já testei com e sem ricota, os dois ficaram ótimos. E o melhor é que é uma receitinha light, né? RECEITA DE QUIBE DE FORNO RECHEADO COM RICOTA Ingredientes 500 gramas de carne moída 1/2 xícara de trigo para quibe 1 cebola e 2 dentes de alho picadinhos Cenoura ralada Hortelã e salsinha 150 gramas de...

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