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Fritada de frango e alho poró

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Adoro receitinhas rápidas, fáceis e com muitas opções de ingredientes. Por isso sou fã de fritadas! É só abrir a geladeira e com certeza conseguiremos encontrar alguma boa combinação por lá.  Hoje a sugestão é de uma fritada de frango com alho poró e requeijão.

Na verdade queria mostrar pra vocês o frango pré cozido da Vapza que tenho usado muito aqui em casa. É bem gostoso e já vem pronto, tem coisa melhor?

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RECEITA FRITADA DE FRANGO E ALHO PORÓ

Ingredientes

  • 5 Ovos
  • Frango desfiado Vapza
  • 2 Alhos Porós
  • 3 colheres de sopa Requeijão
  • 6 colheres de sopa de Leite
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Aquecer uma frigideira de 15 a 20 cm de diâmetro, colocar azeite, acrescentar o alho poró fatiado e refogar.
  2. Acrescentar 3/4 do pacote de frango e refogar.
  3. Colocar 3 colheres de requeijão e sal a gosto.
  4. Reservar.
  5. Bata com um garfo 5 ovos com 6 colheres de leite, sal a gosto e pimenta moída.
  6. Colocar a metade dessa mistura na frigideira untada com um fio de azeite e distribuir o frango com alho poró por cima (manter o fogo baixo).
  7. Cubra com o restante dos ovos batidos e tampe a frigideira até que a fritada esteja cozida.
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Fritada ainda crua na frigideira.

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Fritada já cozida e pronta!

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Saladinha e alho poró refogado para acompanhar.

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Nanda Castello

  • Camila Chenow

    Hm adorei a dica amiga,eu sempre uso essa linha vapza adoro!!!

    5 de nov 2013 at 20:03 Responder
  • Juliana C. Barbosa

    Uso muito a carne seca da vapza, é maravilhosa e dessalgada na medida.

    7 de nov 2013 at 20:57 Responder
  • Juliana Caroba

    Que delíciaaaaa!!! Certeza que meu marido vai amar…rsrs

    8 de nov 2013 at 10:56 Responder
  • cristiane mb

    fiz essa receita com bacalhau desfiado ficou divina

    10 de mar 2014 at 10:35 Responder

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